Пожалуйста включите JS

Виды стеллажей для винного погреба

Стеллаж - самый логичный и разумный способ для хранения бутылок вина в винном погребе. Полки позволяют складировать бутылки в горизонтальном положении, а это, как известно, обязательное условие для длительного хранения, поскольку иначе в бутылке образуется осадок. Однако существуют самые разные типы стеллажей для вина, поэтому при обустройстве винного погреба следует обратить внимание на основные конструкции, чтобы заранее определиться с выбором.

Стеллажи с обычными полками, похожими на книжные, максимально вместительны, на них можно разместить большое количество бутылок в горизонтальном положении. Однако такой вариант не слишком удобен для хранения бутылок вина разных сортов - вам придется складывать на одну полку достаточно большое количество бутылок, чтобы они не перекатывались, и доступ к находящимся внизу бутылкам будет затруднён. Кроме того, таким способом неудобно будет размещать бутылки разной формы. Поэтому такой вариант стеллажей отнюдь не идеален для коллекционного вина, где каждая бутылка содержит драгоценный для своего владельца напиток и является важной частью коллекции. Кроме того, нарушается один из главных принципов хранения - вино не должно подвергаться какому-либо движению, испытывать толчки или вибрацию. Соответственно бутылки должны располагаться таким образом, чтобы, взяв одну, не тревожить другие.

Очень удобны стеллажи для вина, составленные из ячеек: каждая бутылка размещается в своей ячейке, которая может быть даже выточена по форме бутылки. Однако они занимают много места и подходят только для винных погребов большой площади.

Пожалуй, самый компактный и максимально удобный вариант хранения винных бутылок - крестообразные полки или даже расположенные крестообразно рейки, о которые может опираться бутылка. В таком случае каждая из них располагается самостоятельно и не мешает своим соседкам, а эргономика пространства получается оптимальной - даже в небольшом стеллаже с такой организацией полок можно разместить значительное количество бутылок. 

Бутылки можно размещать горизонтально на выдвижных полках - при наличии надежных разделителей между бутылками это также неплохой способ организации хранения вина.

Мало кто знает, что оптимальный вариант расположения бутылки вина - не прямо горизонтально, а под небольшим наклоном, чтобы горлышко было расположено чуть выше (10-15%). При таком раскладе невозможен нечаянный контакт вина с пробкой, которого никак нельзя допускать. Поэтому, если вы организуете на своих стеллажах полки именно под таким наклоном, вы будете вознаграждены за такое отношение к своей коллекции исключительным качеством вина.